今年の一皿

先日ニュースを見ていたら、今年の一皿という話題があり、
2016年今年の一皿　・　・　パクチー料理　とのこと。

パクチーって食べたことない気がします。
英名ではコリアンダー
いや食べたことあるのかな　・　・
よくわかりません。

で、自分的な今年の一皿はなんだろうと考えました。
結論
2016-dish-of-the-year-1.jpg
イタリア・リッチョーネのレストラン
ピンクソルト（岩塩）一粒で食べたお肉が最高に美味しかった。

写真、微妙にピンボケ　・　・。

なので、これも美味しかったということで二皿目。
2016-dish-of-the-year-2.jpg
定番のシンプルなピザですが、これまた最高。
ちなみに5ユーロ。
コスパも最高だったのです。

このレストラン　また行きたい
2016-dish-res.jpg



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