ティラミスを・・・

なんとなく簡単そうだったのでティラミスを作ってみました

インターネットでレシピを検索したら・・・
マスカルポーネチーズ500g・・・

「おっと聞いたことのないチーズだぞ」と不安になりつつ
スーパーに買い物に行ってみると・・・ちゃんと売っていました
雪印に感謝

ってなわけで
卵黄4つにマスカルポーネチーズと砂糖をあわせてよくかき混ぜる。
エスプレッソ(濃い目のコーヒーで代用)にクッキーを浸し
容器に敷きつめて上から混ぜたチーズをかけて、
またクッキーを敷きチーズをかけて 冷蔵庫で冷やす。


早く食べたくて冷凍庫に入れてみたらまわりが凍ってきてやっぱり冷蔵庫に
固まってないうちに、ちょっと食べてみたら・・・味はティラミス
しかし・・・美味しいような・・・・今ひとつのような・・・

で、1日冷蔵庫で冷やしてココアをふりかけたら こんなかんじになりました。
ティラミス
どうですか、けっこう美味しそうでしょ??!!

実際、けっこう美味しかったです

反省点は、
・しっかり冷やしてから食べる
・あまり甘くないクッキーを使う

というわけで
人生初のお菓子づくりでした

次はもっと美味しくできるかなぁ・・・(次があるのか・・・)





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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

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